Sac Kavurması



Sebzeli sac kavurması


Malzemeler :

1 kilo kuşbaşı(kuzu eti)
1 tane kuru soğan
1 tane iri domates
4 tane biber
2 kaşık tereyağı
Tuz

Yapılışı:

Sacın içine2 kaşık tereyağını bırakın.Yağ kızgın hale gelince etleri içine boşaltın .Etler suyunu verinceye kadar pişsin.Piştikten sonra etleri bir kaba alın.Yağın içine soğanla biberi pişirin.Sonra eti ,domates rendesini ve tuzu ekleyin.Üzerini kapatın ve pişmeye bırakın.Eğer suyunu çekmişse pişmiştir.

                                                                                        Afiyet olsun :)